Das Angebot
Ernährungsprogramme, Aktivitätsbegleitung und Planungstools — dokumentiert, anpassbar, dauerhaft integrierbar in den Schweizer Alltag.
Strukturierte Mahlzeitenplanung
Das Wochenmenü-Programm strukturiert die Ernährung auf Basis von sieben Tagen. Es berücksichtigt saisonale Verfügbarkeit, Schweizer Marktangebot und den zeitlichen Aufwand für die Zubereitung. Portionsangaben sind integriert, ohne Kalorientabellen aufzuzwingen.
Das Ergebnis: eine Küchenroutine, die ohne Aufwand wiederholbar ist. Wochenmenüs werden alle zwei Monate überarbeitet und an saisonale Angebote angepasst.
Alltagsnahe Aktivitätsintegration
Moderate körperliche Aktivität wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel, die Energiebilanz und das allgemeine Wohlbefinden aus. Dieses Programm integriert tägliche Bewegungseinheiten — Spaziergänge, Treppensteigen, leichtes Krafttraining — in bestehende Alltagsroutinen, ohne dass Fitnessgeräte oder Mitgliedschaften benötigt werden.
Drei Aktivitätsstufen erlauben eine schrittweise Steigerung. Protokollbögen unterstützen die Selbstdokumentation über einen Zeitraum von vier bis zwölf Wochen.
Ernährungstagebuch-Begleitung
Das Protokollieren von Mahlzeiten, Flüssigkeitszufuhr und Aktivität über einen definierten Zeitraum schafft Bewusstsein für bestehende Muster. Ostavel stellt strukturierte Vorlagen für das Ernährungstagebuch zur Verfügung — papierbasiert oder als ausfüllbares PDF.
Nach vier Wochen liefert das Tagebuch eine Grundlage für informierte Anpassungen — ohne externe Auswertung durch Dritte. Die Ergebnisse bleiben vollständig beim Nutzer.
Saisonale Einkaufsführer
Saisonales Einkaufen reduziert Kosten, sichert Frische und stärkt die Verbindung zur natürlichen Lebensmittelvielfalt. Die Ostavel-Einkaufsführer erscheinen viermal jährlich — jeweils angepasst an das aktuelle Schweizer Angebot auf Wochen- und Detailhandelmärkten.
Jeder Führerband enthält eine Lebensmittelliste, Zubereitungsideen für einfache Mahlzeiten sowie Hinweise zur richtigen Lagerung. Keine aufwändigen Rezeptvorschläge — nur klare, direkt umsetzbare Angaben.
Weitere Begleitangebote
Zubereitungsideen-Archiv
Über 80 dokumentierte Zubereitungsideen für Hauptmahlzeiten und Beilagen — kategorisiert nach Zeitaufwand, saisonalen Zutaten und Portionsgrösse. Kein Schnickschnack, nur klare Schritte.
Morgenroutinen-Protokoll
Strukturierte Morgenroutinen für gesunden Start in den Tag — Flüssigkeitszufuhr, erste Mahlzeit, leichte Bewegung. Das Protokoll hilft, die Routine während zwei Wochen aufzubauen.
Vorratshaltungs-Leitfaden
Ein gut bestückter Vorrat mit Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und lang haltbaren Grundzutaten vereinfacht die Mahlzeitenplanung erheblich. Der Leitfaden listet 25 Grundbestandteile mit Lager- und Verwendungshinweisen.
Anfrage für ein Programm stellen
Das Ostavel-Team beantwortet Anfragen zu Programminhalten, Materialbestellungen und Kooperationen werktags zwischen 08:30 und 17:30 Uhr.